Unsere leckere Guacamole á la LingArts

We proudly present:

Passend zum Start der Grillsaison zeigen wir dir, wie du blitzschnell einen Hauch von Mexiko auf deinen Teller zaubern kannst! Mit wenigen Handgriffen kannst du so deine Grillparty aufpeppen oder einen einfachen Dip zum Knabberzeug zubereiten.

Zutaten für 2 Personen

• 2 Avocados
• 1 kleine Zwiebel
• 1 Tomate
• 1/2 Zitrone
• 1 Knoblauchzehe
• Optional: Koriander, Chilli

Zubereitung

1. Zu Beginn schneidest du die Avocados in zwei Hälften und entfernst mit einem Löffel vorsichtig deren Kern. Danach trennst du mit einem Löffel das Fruchtfleisch von der Schale zerdrückst es mithilfe einer Gabel in einer Schüssel. Damit die Avocados ihre Farbe behalten, träufle ein paar Spritzer Zitrone darüber.
2. Im nächsten Schritt schneide eine kleine (rote) Zwiebel sowie eine Tomate in kleine Würfel. Optional kannst du auch Koriander und Chilli hinzufügen – je nach Lust und Laune!
3. Vermenge die kleingeschnittenen Zwiebel- und Tomatenstücke sowie Koriander und Chilli mit den Avocados.
4. Eine Knoblauchzehe mit der Presse hinzugeben, nach Geschmack salzen und gut vermischen!
5. FERTIG ist die leckere Guacamole!

Tipp: Am besten schmeckt Guacamole mit Tortilla-Chips (original mexikanisch) oder zu Gegrilltem!

Wir wünschen guten Appetit und ¡buen provecho!